Warum Torf ersetzen?

Moorschutz ist Klimaschutz

Nachhaltigkeitsprinzipien

Ökologische, soziale und ökonomische Nachhaltigkeit

Um die Nachhaltigkeit verschiedener Torfersatzstoffe entlang ihrer gesamten Wertschöpfungskette sicherzustellen, hat HORTICERT sieben Prinzipien entwickelt, welche ökologische, soziale und ökonomische Aspekte abdecken. cxycyxc

Jedes der sieben Prinzipien umfasst verschiedene Kriterien, die wiederrum mittels entsprechender Indikatoren während der Audits überprüft werden.

Global betrachtet ist Torf noch immer der wichtigste Ausgangsstoff für Blumenerden und Substrate. Der Abbau von Torf in trockengelegten Mooren ist jedoch mit hohen Treibhausgasemissionen verbunden, die insbesondere während der Nachnutzungphase des abgebauten Torfs entstehen.

Torf entsteht durch die Anreicherung von nicht oder kaum zersetztem organischem Material unter Sauerstoffabschluss. Dieser Prozess findet in intakten, wassergesättigten Mooren statt. Intakte Moore binden sechsmal mehr Kohlenstoff im Boden als Wälder auf gleicher Fläche[1] und sind daher von großer Bedeutung für den Klimaschutz.

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Ein Großteil der Moorflächen in Deutschland wurde im 19. und 20. Jahrhundert trockengelegt, um die Flächen für die Landwirtschaft nutzbar zu machen. Aufgrund des Kontakts mit Sauerstoff kommt es in entwässerten, degradierten Mooren zur Zersetzung von Torf. Neben Kohlenstoffemissionen entweicht dabei auch das deutlich klimaschädlichere Lachgas. Durch die Emission von diesen Treibhausgasen beschleunigen entwässerte Moore den Klimawandel.

In den meist seit langem trockengelegten Mooren wird Torf als Komponente von Blumenerden und Substraten abgebaut. Auch im Substrat finden Zersetzungsprozesse des Torfs statt, welche Treibhausgasemissionen verursachen.

Dadurch hat Torf häufig einen schlechteren CO2-Fußabdruck als viele Torfersatzstoffe.

Ecological, social and economic sustainability 

HORTICERT verifies the ecological, social, and economic sustainability of peat substitutes along the entire value chain, from extracting peat substitutes to marketing the finished substrates. To ensure the sustainability of various peat substitutes around the world, HORTICERT has established seven sustainability principles.

Greenhouse gas calculation

HORTICERT records the individual CO2 footprint of the raw materials and final substrates used. The greenhouse gas calculation considers, among other things, the use of raw materials, water, energy and fuel consumption of the production facilities, as well as the generation and disposal of waste and transport emissions. This allows the peat-free or peat-reduced substrate to be compared with a conventional, peat-containing substrate as a reference product.  

Traceability of the supply chains 

Supply chain tracking ensures that sustainability requirements are met throughout the entire production process, from the extraction of raw materials to the production of the final product. It also ensures that no additional material is sold as sustainable than was actually sustainably produced and certified. Soon, a digital traceability system developed specifically for this purpose will be used to trace the supply chains in HORTICERT.  

 System structure

HORTICERT was developed in an open multi-stakeholder process alongside representatives from the substrate industry, trade, politics, scientific institutions, and NGOs. Currently, more than 40 international organizations are participating in the multi-stakeholder dialogue.